Die Spaltung von Fettsäureestern mit Hilfe einer Lauge z.B. NaOH
Es entsteht ein Alkohol z.B. Glycerin und die Alkalisalze der Fettsäuren
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Die Spaltung von Fettsäureestern mit Hilfe einer Lauge z.B. NaOH
Es entsteht ein Alkohol z.B. Glycerin und die Alkalisalze der Fettsäuren