Also laut Definition ist der Anodenraum mit der Oxidation beschäftigt (das A und O der Elektrochemie :D). Das ist hier die treibende Kraft.
Ich habe keine Ahnung, was genau in Tomatensaft ist, mit Sicherheit viel Wasser, Kohlenhydrate und anderes organisches Material, sowie ein paar Minerale. Okay, das könnte vielleicht zu CO2 oxidiert werden, aber das riecht nicht stechend.
Ohne das Elektrodenpotential zu kennen, bleibt hier noch Kaliumbromid. Kalium ist ja schon oxidiert und ist sehr schwer weiter zu oxidieren. Deshalb bleibt Bromid (-1) übrig, welches sehr wohl zu Brom (0) oxidiert werden kann. Ja das riecht stechend, laut Wikipedia. Aber da es eine giftige Verbindung ist, würde ich das niemand raten einzuatmen. Es ist auf jedenfall ein gutes Beispiel von realitätsferner Chemie.
Aber vielleicht kommst du jetzt auf die entsprechenden Gleichungen.
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