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Ethanol: - polare OH-Gruppe -> Wasserstoffbrücken / Dipol-Dipol-Wechselwirkungen (starke zwischenmolekulare Kräfte)

Benzin: - Gemisch aus unpolaren Kohlenwasserstoffen -> Van-der-Waals-Kräfte

Also, nun verstehe ich nicht, wie ich die technischen Auswirkungen schlussfolgern soll?

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Benzin ist ein Kohlenwasserstoff Gemisch. Der Siedebereich liegt bei 25°C bis ca 210°C (https://de.wikipedia.org/wiki/Motorenbenzin)

EtOH siedet bei ca. 80°C (https://de.wikipedia.org/wiki/Ethanol)

der Sauerstoff kann Wasserstoffbrückenbindungen machen. Wasserstoffbrückenbindungen haben eine höhere Bindungsenergie als vdw Bindungen/Kräfte. Die Bindungsenergie ist die Energie die man auch investieren muss um die Bindung zu brechen. Also auch intermolekulare Kräfte wie H Brücke oder vdw. Also sind Moleküle die H Brücken ausbilden, tendenziell höhersiedend.

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