Hallo, 

also erst einmal, hängt der pH-Wert sowie die komplette Berechnung drum herum nicht davon ab, ob es sich und eine organische oder anorganische Säure/Base handelt. Für die Berechnungen ist entscheidend, ob es sich um eine starke oder schwache Säure/Base handelt. Je nachdem gibt es unterschiedliche Formeln zur Berechnung des pH-Werts und somit auch der Konzentration.

Für starke Säuren gilt, wie Du schon geschrieben hast :  pH = c [H₃O⁺] = - lg (c₀)  und somit gilt für eine starke Säuren, nach Umstellung der Forme :   c₀ = 10^^-pH    .

Für schwache Säuren gilt:   pH = 0,5 * ( pK_s – lg (c₀) )  und somit berechnet sich die Ausgangskonzentration einer schwachen Säure, mittels des pH-Werts, nach umstellen der Formel folgendermaßen :  c₀ = 10^^{-(2pH-pKs)  .}

Ob eine Säure stark oder schwach ist, kannst Du anhand des pKs-Wertes erkennen.

Es gilt die Regel : pKs < 0 → starke Säure und pKs > 0 → schwache Säure.

Die Kohlensäure, welche in Deinem Beispiel auftaucht und im Übrigen als anorganisch angesehen wird, ist mit einem pKs-Wert von 6,52 also eine schwache Säure. Wenn Du jetzt die Ausgangskonzentration berechnen willst, setzt du alles in die oben umgestellten Formeln ein und fertig.

Ich hoffe ich konnte Dir helfen :)